Du behöver
- 2 st misomix Blue Dragon
- 125 g äggnudlar
- 50 g sockerärtor
- 2 st morötter
- 100 g fast tofu
Gör så här
1
Tillred soppan enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg nudlarna i en skål med kokande vatten, låt ligga i 5 minuter.
2
Dela sockerärtorna i sneda bitar. Skala och skär morötterna i skivor med en legymkniv och förväll dem i lättsaltat vatten i 5 minuter.
3
Häll av vattnet från nudlarna och tillsätt soppan tillsammans med sockerärtor och morötter. Skär tofun i tärningar och lägg i soppan.
