Du behöver
- 500 g vinbär röda och svarta
- 4 dl vatten
- 5 dl strösocker
- 0.5 st vaniljstång
2 flaskor
Gör så här
1
Koka rensade bär, vatten, socker och snittad och urskrapad vaniljstång i en gryta med lock, ca 20 minuter.
2
Häll upp i en silduk på ställning över en bunke och låt saften självrinna genom tyget. Det tar ett par timmar. Pressa inte för att det ska gå fortare, då blir saften grumlig.
3
Fyll upp saften i rena flaskor, förslut och förvara i kylen.
