Du behöver
- 2 st gelatinblad
- 1 st vaniljstång
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 2 msk rörsocker
- 2 dl hallonyoghurt
- 250 g bär t ex hallon och blåbär
Gör så här
1
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Snitta upp vaniljstången och skrapa ur fröna.
2
Lägg stång med frö, grädde och socker i en kastrull och koka upp. Ta från värmen och låt dra i 10 minuter.
3
Plocka upp stången. Ta upp gelatinbladen och låt smälta i grädden. Rör ner yoghurten.
4
Fördela det mesta av bären i portionsglas och häll över gräddblandningen. Låt stå kallt i 3 timmar. Garnera med resten av bären vid serveringen.
