Du behöver

  • 4 st böcklingar
  • 1 st rödlök
  • 2 msk kapris
  • 2 msk hackad gräslök
  • 2 msk dill grovhackad
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk rapsolja
  • 1 msk vatten
  • salt och peppar

Servera med:

färskpotatis kokt
ägg kokt

Gör så här

1
Rensa och filea fisken. Lägg den på ett fat. Skala och hacka löken och lägg den över fisken tillsammans med kapris, gräslök och dill.

2
Blanda ihop vinäger, olja, vatten, salt och peppar, och häll över fisken. Låt dra en stund.

3
Servera med kokt färskpotatis och ägghalvor.