Du behöver
- 1 st salladshuvud
- 150 g sockerärter
- 500 g tomater blandade
- 3 msk rapsolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- citron rivet skal av 1
- salt och peppar
- 500 g lax varmrökt
Dillsås:
4 dl crème fraîche
2 msk majonnäs
3 msk riven pepparrot
1 dl hackad dill
salt och peppar
Gör så här
1
Skölj salladen, bryt den i bitar och lägg upp på ett fat. Koka sockerärterna i saltat vatten, 3 minuter.
2
Spola sockerärterna kalla och lägg dem på salladen tillsammans med delade tomater.
3
Vispa ihop olja, vinäger, citronskal, salt och peppar, och ringla över.
4
Lägg på laxen i bitar. Blanda samman crème fraiche, majonnäs, pepparrot och dill, till såsen och smaka av med salt och peppar.
