Du behöver
- 150 g kallrökt lax
- 10 cm purjolök
- 1 msk smör eller margarin
- 100 g grön sparris
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 msk hackad dill
- salt och peppar
- 0.5 st citron saft aV
- 2 prt spagetti kokt
Gör så här
1
Dela laxen i mindre bitar. Skölj och strimla purjolöken och fräs den mjuk i smör.
2
Bryt av nedersta biten på sparrisen och skär resten i 2 cm stora bitar. Låt fräsa med purjolöken någon minut.
3
Klicka i crème fraiche och koka upp. Rör i dill och lax. Smaka av med salt, peppar och pressad citron. Servera med spagetti.
