Du behöver
- 150 g smör eller margarin
- 1 st citron
- 2 st ägg
- 2.5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1.5 dl vetemjöl
- 0.5 dl vita chokladknappar eller 50 g hackad vit choklad
Garnera med:
bär citronskal
Ugn: 150º
8 bitar
Gör så här
1
Smält smöret och låt det svalna. Tvätta citronen och riv skalet fint. Pressa ur saften.
2
Vispa ägg och socker pösigt. Rör i vaniljsocker, vetemjöl, smör, citronskal och -saft. Blanda till en smet.
3
Vänd i chokladen och häll upp i en smord form, 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
4
Låt kallna och garnera sedan med bär och citronskal.
