Du behöver
- 10 skiva baguette
- 2 msk olivolja
- 300 g kantareller
- 1 st schalottenlök
- 1 msk smör
- salt och peppar
- persilja
Ugn: 250º
Gör så här
1
Droppa oljan över brödskivorna och rosta dem högt upp i ugnen tills de fått fin färg.
2
Ansa kantarellerna och dela stora. Skala och hacka löken. Lägg svampen i en stekpanna och värm tills vätskan kokat in.
3
Lägg i smör och lök, och stek i 10 minuter. Krydda med salt och peppar. Fördela på brödskivorna och toppa med persilja.
