Du behöver
- 75 g smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kesella
Ugn: 225°
Gör så här
1
Hacka ihop smör och mjöl till en smulig massa, gärna i matberedare. Tillsätt kesella och arbeta snabbt ihop till en deg.
2
Kavla ut den och lägg i en pajform. Nagga och låt stå kallt i 30 minuter. Förgrädda i 10 minuter.
Pajdegen går att använda till de flesta pajrecept. Pajen på bilden är vår laxpaj med romsås.
