Du behöver
- 1 st morot
- 4 st potatis
- 0.5 st gul lök
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st röd paprika
- 250 g laxfilé
- salt och peppar
- 1 dl lätt crème fraiche
- 2 msk dill, persilja hackad
Gör så här
1
Skala och tärna morot och potatis, och hacka löken. Fräs i smör tills de börjar mjukna. Blanda i tärnad paprika och stek i ett par minuter.
2
Skär laxen i tärningar och stek i smör. Krydda med salt och peppar, och blanda i potatisen.
3
Smaksätt crème fraichen med örter, salt och peppar, och servera till pytten.
