4 portioner
Du behöver
- ca 500 g lövbiff
- 2 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl grädde
- 2 dl vatten
- 2 msk kalvfond
- 1 tsk soja
- 1 dl lingonsylt
- salt och peppar
Servera med:
potatis pressad
sallad
Gör så här
1
Strimla lövbiffarna, och stek strimlorna i en het stekpanna med smör.
2
Strö över mjöl och späd med grädde, vatten och fond under omrörning. Låt sjuda i 3 minuter.
3
Tillsätt soja och lingonsylt och smaka av med salt och peppar. Servera med kokt pressad potatis och sallad.
