Du behöver
Gör så här
Bryn 50 g smör på medelvärme i en tjockbottnad kastrull. Smöret ska få en fin nötaktig färg och smak. Det är viktigt ta kastrullen från värmen precis när smöret börjar bli ljusbrunt, annars bränns det. Skumma och slå över smöret i såssnipa utan att få med bottensatsen.
