Du behöver
- 2 kg rabarber
- 1.5 l vatten
- 1 kg strösocker
- 1 st citron
Gör så här
1
Tvätta rabarbern noga och skär den i bitar. Koka upp tillsammans med vattnet och koka tills den är riktigt mjuk.
2
Sila av i en silduk i 45 minuter. Koka upp saften tillsammans med socker och saften av citronen.
3
Häll upp på rena flaskor och förslut. Eller häll upp i plastburkar och för-vara i frysen.
