Du behöver
- 1 kg rabarber
- 0.5 dl vatten
- 1 kg syltsocker
Servera med:
ost
kex
knäckebröd
Gör så här
1
Skölj rabarbern och skala den om det behövs. Skär den i 1 cm breda bitar och koka upp tillsammans med vattnet. Koka i 10 minuter.
2
Rör i syltsocker och koka upp under omrörning i 3–5 minuter. Häll upp på rena burkar och sätt på locket.
