Du behöver
- 75 g smör
- 1.5 dl farinsocker
- 1 dl råsocker
- 1 st ägg
- 100 g hasselnötskärnor
- 2 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1.5 dl glutenfri mjölmix
- 1 tsk bakpulver
Ugn: 200º
Gör så här
1
Klä en liten långpanna, ca 20×28 cm, med bakplåtspapper. Smält smöret och rör samman med farinsocker, råsocker och ägg i en bunke.
2
Hacka nötterna grovt och tillsätt smeten tillsammans med resten av ingredienserna.
3
Bred ut smeten i formen och grädda kakan i mitten av ugnen, ca 15 minuter. Skär upp kakan i rutor medan den fortfarande är varm.
