Du behöver
- 750 g potatis
- 2 st gula lökar
- 3 msk smör eller margarin
- 0.5 dl hackad dill
- 1 st burk ansjovisfiléer
- salt och peppar
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk ströbröd ca 2-3 matskedar
Ugn: 200º
Gör så här
1
Skala potatisen och strimla den. Skala, dela och skiva löken. Fräs den mjuk i en stekpanna med 1 msk smör.
2
Varva potatis, lök, dill och ansjovis (spara spadet) i en smord form. Krydda med salt och peppar. Häll på 1 msk av ansjovisspadet.
3
Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbröd och klicka över resten av smöret.
4
Baka i ugn tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter.
