Du behöver
- 10 st champinjoner
- 0.25 st squash
- 1 msk smör eller margarin
- salt och peppar
- 1 st förpackning färdig pizzadeg 600 g
- 2 msk färdig tomatsås
- salt och peppar
- 75 g skinka rökt
- 1.5 dl mozzarellaost riven
Topping:
rucola
pinjenötter
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skiva svamp och squash och stek i en stekpanna med smör, tills vätskan kokat in. Salta och peppra.
2
Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Bred på tomatsås. Lägg på svamp- och squashfräset tillsammans med skinkan i bitar.
3
Strö över mozzarellaost. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter. Strö över rucola och pinjenötter och servera.
