Du behöver
- 10 cm purjolök
- 1 st morot
- 1 st palsternacka
- 150 g broccoli
- 10 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 1 dl gröna ärter
- 2 st wienerkorv
- salt och peppar
- 1 dl riven ost
- 2 msk hackad persilja
Servera med:
knäckebröd
Gör så här
1
Skölj och skiva purjolöken. Skala morot och palsternacka och skär i bitar. Dela broccolin i buketter.
2
Koka upp vatten och buljongtärning och lägg i purjolök, morot och palsternacka. Koka i 10 minuter.
3
Lägg i broccoli, ärter och korven i slantar. Koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över ost och persilja. Servera med knäckebröd.
