Du behöver
- 200 g pasta spagetti
- 140 g bacon
- 1 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 st äggula
- 1 dl parmesanost riven
- svartpeppar
- persilja
Servera med:
tomatsallad
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av. Skär baconet i små bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
2
Stek baconet i stekpanna i olja. Lägg i lök och vitlök och stek ett par minuter. Häll i 1 dl av grädden och koka upp.
3
Rör ut äggulan i resten av grädden. Blanda pastan med baconsåsen, ägguleblandningen och ost. Krydda med peppar och strö över persilja. Servera med tomatsallad.
