Du behöver
- 1 l lingon
- 6 dl vatten
- 1 tsk citronsyra
- 5 dl strösocker per liter avrunnen saft
ca 1,2 liter
Gör så här
1
Rensa och skölj bären. Lägg dem i en stor bunke och mixa sönder med en stavmixer. Tillsätt vatten och citronsyra.
2
Täck över och låt stå i kylen i 12 timmar. Låt massan självrinna genom en silduk, då blir saften klar.
3
Mät upp saften och tillsätt socker. Rör om tills sockret löst sig. Häll upp i rena flaskor.
