Du behöver
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 tsk spiskumminfrön
- 1 tsk korianderfrön
- 1 krm kardemummakärnor
- 0.5 krm cayennepeppar
- 2 msk olivolja
- oliver gärna olika sorter
- 1 msk pressad citron
- 3 krm rivet citronskal
Gör så här
1
Hacka vitlöken. Stöt spiskummin, koriander och kardemumma lätt i en mortel.
2
Fräs vitlöken med kryddorna i en stekpanna med olja utan att det tar färg.
3
Blanda i oliver och citron, och värm. Servera ljumma med cocktailpinnar.
