Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- 1 st burk krossade tomater 400 g
- 2 dl vatten
- 2 msk kycklingfond
- 0.5 tsk socker
- 0.5 tsk vitvinsvinäger
- salt peppar
- 1 st burk stora vita bönor 200 g
- 2 st chorizo
Gör så här
1
Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en kastrull med olja utan att det får färg. Tillsätt tomater, vatten, fond och socker och koka i 10 minuter. Smaka av med vinäger, salt och peppar.
2
2. Skölj bönorna och låt dem bli varma i soppan. Skiva korven och stek den i en stekpanna i sitt eget fett. Servera korven i soppan.
