Du behöver
- 15 st citron
- 75 cl vodka
Sockerlösning:
2 dl vodka
2 dl strösocker
Gör så här
1
Välj ekologiskt odlade citroner med tjockt skal och utan missfärgningar. Tvätta citronerna i varmt vatten, skär av skalet med en potatisskalare utan att ta med det vita. Lägg skalen i en stor burk, fyll på med vodka. Låt stå i rumstemperatur i en månad.
2
Värm upp vodkan och lös sockret däri. Fyll på burken med sockerlösningen. Låt stå ytterligare en månad. Servera väl kyld, gärna i frostade glas.
