Du behöver
- 1 st gelatinblad
- 1.5 dl vispgrädde
- 2 msk strösocker
- 0.5 krm vaniljpulver
- 250 g kesella kvarg
- 1 dl bär
Gör så här
1
Låt gelatinbladet ligga i kallt vatten i 5 minuter.
2
Koka upp grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i grädden så att det smälter. Låt svalna något. Blanda ner vaniljpulver och kvarg.
3
Fördela smeten i 4 portionsglas och låt dem stå i kylen minst 4 timmar eller över natten. Servera med färska bär, t ex blåbär.
4
Tips! Variera pannacottan genom att smaksätta smeten med 2 tsk mald kanel eller 1 msk riven färsk ingefära.
