Du behöver
- 50 g smör
- 2 st ägg
- 1.5 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- smör och ströbröd till formen
Fyllning:
4 dl hallon
3 msk strösocker
1 tsk kardemumma nystött
Ugn: 175°
Gör så här
1
Smörj och bröa en form som rymmer 1 1/2 liter.
2
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smöret och mjölet, som blandats med bakpulver och vaniljsocker.
3
Blanda hallon, socker och kardemumma.
4
Häll smeten i formen. Strö över hallonen och tryck försiktigt ner dem.
5
Grädda mitt i ugnen, 40–45 minuter. Känn med en provsticka att kakan är genomgräddad.
