Bovetegröt med hallon och kokos

Matig gröt gjord på bovete och mjölk. När gröten är nästan klar tillsätts hallon och kokos som får bli härlig varma. Servera med en klick grekisk yoghurt.

2 portioner

Du behöver

  • 4 dl mjölk
  • 2 dl krossat bovete
  • 2 krm salt
  • 2 msk kokosflingor
  • 1 dl frysta hallon

Servera med:

grekisk yoghurt
honung
valnötter

Gör så här

1
Koka upp mjölk, bovete och salt i en kastrull. Stäng av plattan och låt gröten svälla på eftervärme i 15 minuter.
2
Koka upp gröten igen under omrörning och koka i 5 minuter. Späd med vatten om den känns tjock.
3
Blanda i kokos och hallon och värm i 1/2 minut. Servera med yoghurt, honung och valnötter.
Scroll to Top