Du behöver
- 400 g fläskfilé
- peppar
- 3.5 st tomater soltorkade
- smör till stekning
Servera med:
potatis eller olja och blandade färska örter
Gör så här
1
Putsa köttet. Skär ett längsgående snitt i filén och krydda med peppar. Fyll köttet med hackade tomater. Bind ihop köttet med ett steksnöre och bryn det runt om i en stekpanna med smör.
2
Lägg på ett lock och stek klart köttet, ca 20 minuter. Servera med potatisen.
