Du behöver
- 250 g flankstek
- 0.5 dl balsamvinäger
- 0.5 dl olivolja
- 2 msk soja
- 2 st vitlöksklyftor
- salt peppar
Servera med:
små tortillas guacemole
Ugn: 100°
Gör så här
1
Blanda vinäger, olja, soja, krossad vitlök, salt och peppar i en plastpåse. Lägg i köttet och marinera i en timme.
2
Torka av köttet och bryn i stekpanna med smör på båda sidor. Stek klart i ugnen i ca 25 minuter. Låt vila ett par minuter innan det skivas. Servera i tortillas med guacamole.
