Du behöver
- 150 g smör
- 1 dl strösocker
- 2 dl florsocker
- 3 st banan mogna
- 2 st ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 75 g pekannötter
Garnera med:
banan
pekannötter
Ugn: 175°
10 bitar
Gör så här
1
Rör rumsvarmt smör, socker och florsocker poröst. Mixa bananerna till ett mos och rör ner i smeten. Rör i äggen.
2
Blanda mjöl, bakpulver, kanel och nästan alla nötter, och rör ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, 1 1/2 l. Strö över resterande nötter.
3
Grädda i nedre delen av ugnen, 40 minuter. Låt svalna i formen innan den stjälps upp. Garnera med skivad banan och pekannötter.
