Du behöver
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl strösocker
- 2 dl ljus sirap
- 100 g smör
- 4 msk kakao
- 15 st droppar pepparmintsolja
- 200 g mörk choklad
- 8 st krossade polkagrisar
Gör så här
1
Blanda grädde, socker, sirap, smör och kakao i en kastrull. Koka upp och koka tills smeten är 125°, ca 1 timme beroende på kastrullens storlek. Smaksätt med pepparmintsolja.
2
Klä en form, 20×30 cm, med bakplåtspapper, och häll i smeten. Låt stelna så mycket att den går att skära i rutor.
3
Smält chokladen i vattenbad. Doppa kolorna i choklad och ställ dem på bakplåtspapper. Strö på krossade polkagrisar. Låt stelna.
