Du behöver
- 1 st gurka
- 3 dl yoghurt
- 2 st vitlöksklyftor pressade
- 1 msk olja
Gör så här
1
Skölj och riv gurkna på rivjärnets grova sida. Lägg gurkan i en sil, strö över lite salt och låt det dra i ca 20 minuter. Pressa ur all vätska.
2
Blanda yoghurt, vitlöksklyftor och olja. Vänd ner gurkan. Smaka av med salt och nymald peppar.
