Du behöver
- 3 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk mjölk
- 50 g mandelspån
Fyllning:
2 dl vispgrädde
50 g vit choklad
250 g jordgubbar
Garnera med:
vispgrädde
jordgubbar
Ugn 225°
Gör så här
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med mjölk.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Strö över mandelspån och grädda mitt i ugnen i 7 minuter. Vänd upp på sockrat bakplåtspapper och låt svalna under plåten.
Lossa bakplåtspappret. Vispa grädden och bred över kakan. Strö på riven choklad och tärnade jordgubbar. Rulla ihop och garnera med vispad grädde och jordgubbar.
