Du behöver
- 1 l jordgubbar
- 0,5 dl strösocker
- 1 msk potatismjöl
Smuldeg:
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
1 dl strösocker
150 g smör
1 dl hasselnötskärnor
Servera med:
vispgrädde eller glass
Ugn: 200°
Gör så här
Skölj och rensa jordgubbarna. Dela dem på mitten eller i kvartar. Blanda socker och potatismjöl och vänd i jordgubbarna. Fördela bären i portionsformar eller i en stor pajform, 24 cm i diameter.
Smuldeg: Blanda mjöl, havregryn, socker och smör. Hacka nötterna grovt och blanda i. Fördela smuldegen över jordgubbarna och grädda i ca 20 minuter tills pajen fått fin färg. Servera med grädde eller glass.
