Du behöver
- 200 g smör
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 4.5 dl vetemjöl
Pensling:
0.5 msk kardemumma finstött
0.5 dl strösocker
Ugn: 175°
Gör så här
1
Rör rumsvarmt smör och florsocker smidigt. Tillsätt vaniljsocker och mjöl och arbeta ihop till en deg. Låtdegen vila i kylskåpet i en timme.
2
Kavla ut degen på mjölat bakbord till en platta som är ca 3 mm tjock. Tryck ut stjärnor med kakmått. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
3
Pensla med uppvispat ägg och strö på socker blandat med kardemumma. Grädda i ca 10 minuter.
