Du behöver
- 100 g smör
- 3 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 dl majsolja eller annan neutral olja
- 0.5 g saffran
- 1 st sockerbit
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk hjorthornssalt
Ugn: 150°
Gör så här
1
Vispa rumsvarmt smör och strösocker poröst med elvisp. Tillsätt vaniljsocker och olja och vispa till en smet.
2
Stöt saffranet i mortel tillsammans med en sockerbit och rör ner i smeten. Blanda mjöl och hjorthornsalt och rör ner. Arbeta ihop till en smulig deg.
3
Ta upp en bit deg och krama ihop och rulla en kula. Lägg glest på plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 15 minuter.
