4 liter
Du behöver
- 50 stora fläderblomsklasar
- 4 citroner
- 100 g citronsyra
- 2 ½ l strösocker
- 3 l kokande vatten
Gör så här
1
Skölj blommorna väl och lägg i en hink. Skrubba och skiva citronerna och lägg i hinken. Strö i citronsyra och socker.
2
Häll på kokande vatten och rör om. Låt stå övertäckt på sval plats i tre dygn.
3
Sila saften genom silduk och häll upp på flaskor eller burkar. Frys saften för lång hållbarhet.
