Du behöver
- 185 g tortillachips
- 150 g riven ost
- 1 dl jalapeño
- 200 g cocktailtomater
- färsk koriander
Bönröra:
1 burk kokta svarta bönor
2 msk olja
400 g blandade grönsaker
1 pkt tacokrydda
Ugn: 200º
Gör så här
1
Bönröra: Mosa de avsköljda bönorna slarvigt med en gaffel. Hetta upp olja i en stekpanna och stek grönsakerna med kryddmixen tills grönsakerna mjuknat något. Vänd ner bönorna.
2
Fördela nachochips på en plåt och strö över ost, jalapeños och bönröran. Gratinera i ugnen på grilleffekt tills osten smält. Strö över tomaterna och toppa med koriander.
