4 portioner
Du behöver
- 600 g färskpotatis
- 2 dl gräddfil
- 1 dl majonnäs
- 2 dl finhackad smörgåsgurka
- 2 salladslökar
- salt och svartpeppar
- 400 g falukorv
Servera med:
salladsmix, rädisor och eventuellt tunnbröd
Gör så här
1
Koka potatisen i saltat vatten. Låt svalna. Blanda gräddfil, majonnäs, smörgåsgurka och salladslök. Dela och vänd ner potatisen. Smaka av med salt och peppar.
2
Skär falukorven i skivor och stek eller grilla till fin färg på båda sidor. Servera korv och potatissallad med sallad och rädisor, eventuellt i ett tunnbröd.
