Du behöver
- 1 msk hel kardemumma
- 100 g smör
- 3 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl rapsolja
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk hjorthornsalt
Ugn: 150°
Gör så här
1
Stöt kardemumman i en mortel tills den är finkrossad. Vispa smör, socker och vaniljsocker fluffigt med elvisp. Tillsätt oljan i en tunn stråle under vispning.
2
Blanda mjöl, hjorthornsalt och kardemumma och rör ner i smeten. Rulla små kulor av degen och lägg på plåt med bakplåtspapper. Är smeten för lös, låt den vila i kylen en stund.
3
Grädda mitt i ugnen i ca 18 minuter.
