Alla artiklar

  • Örtstekt kotlett med potatis- och selleripuré

    Du behöver 4 st kotletter med ben, ca 1 1/2 cm tjocka salt och peppar 1 tsk torkad timjan 1 tsk rosmarin torkad 2 msk…

  • Gratinerad fruktig kotlett

    Du behöver 4 st kotletter benfria salt och peppar 1 msk smör 1.5 dl ananas krossad, från burk 0.5 st äpple 2 st salladslökar 1…

  • Äppelknyten

    Du behöver 125 g smör eller margarin 4 dl glutenfri mjölmix 3 1/2 + ½ dl 2 msk kallt vatten Fyllning: 3 dl grovt tärnat…

  • Portionsmaränger med chokladgrädde

    Vi har använt 4 maränger. Resten förvaras i en burk med tätslutande lock.

  • Yoghurtkrans med valnötter och apelsin

    Du behöver 6 st gelatinblad 2 st ägg delade i gulor och vitor 2 msk rörsocker strö 5 dl yoghurt naturell 0.5 dl valnötter grovt…

  • Hallonmoussetårta med färska bär

    Den här tårtan gör jag ofta när någon i filmteamet fyller år. Den är enkel att göra men ser väldigt festlig ut. Tänk på att göra den ett tag innan den ska serveras, moussen behöver ett par timmar på sig att stelna.

  • Laxburgare med äppelremoulad och klyftpotatis

    Du behöver 500 g laxfilé utan skinn 1 st ägg 0.5 dl grädde 0.5 dl hackad gräslök 1 tsk dijonsenap 1 tsk salt 1 nypa…

  • Lammfärsbiffar med fetaostfyllda dadlar

    En jul stod jag med ett halvt paket dadlar kvar och eftersom jag inte är så förtjust i dadlar rakt upp och ner, så kom jag på idén med att hacka ner dem i biffarna, jättegott! Sedan var inte steget långt till att behålla dem hela och fylla dem med fetaost, som ju redan hör ihop med lammfärsbiffar. Sött och salt, bra.

  • Ewa föddes i ett koncentrationsläger

    Medan andra världskriget går in i sin slutfas föds en liten flicka under värsta möjliga omständigheter i koncentrationslägret Ravensbrück norr om Berlin. När hoppet tycks vara helt ute så anländer räddningen.

Scroll to Top