-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Tagliatelle Carbonara
Du behöver 4 prt tagliatelle 140 g bacon 1 tsk olivolja 1.5 dl vispgrädde 2 st äggulor salt, svartpeppar 1 dl parmesanost riven Servera med:…
-
Penne med vinkokta musslor
Du behöver 4 prt pasta penne 500 g blåmusslor eller hjärtmusslor 1 msk olivolja 1.5 dl vitt vin 1 st vitlöksklyfta Gremolata: 0.5 st citron…
-
Spagetti med kantareller
Du behöver 4 prt spagetti 200 g kantareller 2 st vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 dl vitt vin salt, svartpeppar 1 dl parmesanost riven 50…
-
Getostgratinerad squash
Små squashtorn fyllda med getost och oliver. Funkar på buffén, som ensamrätt med en matig sallad till, eller som tillbehör till lammkött istället för en potatisgratäng.
-
Mozzarellafyllda tomater med pesto
Fyllda tomater som passar till det mesta. Servera till en grillad köttbit på en sallad, på buffén eller som tilltugg. Blanda gärna tomater av olika sorter och storlekar. Cocktailtomaterna är mer pyssliga, men trevliga som drinktilltugg. Servera tomaterna varma eller ljumma.
-
Kronärtskockor med citronsmör
En lika enkel som god förrätt.
-
Linsfyllda auberginer med halloumi
Vegetarisk auberginerätt där inte ens den mest inbitna köttälskaren kommer att bli besviken. Servera med tzatziki eller en klick turkisk yoghurt.
-
Lammfärsfylld spetspaprika med tzatziki
Spetspaprikan, eller snackpaparikan som den också kallas, är verkligen praktisk att fylla. Dels för att den ligger stadigt i ugnen, men också för att den håller ihop bra. Då paprikorna inte är alltför stora är detta också en utmärkt bufférätt.
-
Charlotte Perrelli: Första samtalet med Anders varade i fem timmar
Anders har fått Charlotte Perrelli att tro på lyckan och kärleken igen. Men för några år sedan var tillvaron mörkare. En morgon kunde hon plötsligt varken se eller gå…
