-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Sallad med varmrökt lax
Du behöver 200 g lax varmrökt 200 g potatis kokt, kall 150 g grön sparris 8 st rädisor 50 g sallad 10 cm gurka 2…
-
Broccolibiffar med tzatziki
Du behöver 1 st potatis kokt 100 g halloumi 100 g broccoli 1 st ägg 2 msk vetemjöl salt peppar sesamfrön svarta och vita 1…
-
Korv Stroganoff
Du behöver 200 g falukorv 0.5 st gul lök 1 msk smör eller margarin 1 msk tomatpuré 2 dl krossade tomater 2 tsk kalvfond 0.5…
-
Vikingasjukan: Mitt krokiga finger blev rakt på en kvart!
– Inte så mycket att bekymra sig om, tyckte Bo Andersson när hans ringfinger började krokna. Men besvären blev värre och Bo sökte läkare. Och behandlingen han fick, den liknar han vid trolleri!
-
Snabb cannoli med rullrån
Jag är vän av enkla lösningar. Här kommer min latmansvariant på cannoli ? som egentligen är ?kakrullar? fyllda med ricottakräm
-
Apelsinsallad med tonfisk
När vi var i Siracusa åt jag en apelsinsallad till förrätt, och jag blev stormförtjust. Detta är som jag minns den. Vill man göra den lite matigare, servera tonfisk (från burk) till.
-
Limonata
En citronlemonad gör sig bra på en Sicilienmeny.
-
Fetaost- och tapenadegratinerad laxfilé
Du behöver 4 st laxfilé ca 600 g salt vitpeppar 1 st burk grovhackad paprika- och olivtapenade à 140 g, Zeta 1 dl vispgrädde 150…
-
Grillad lax med blomkålspuré med rostad vitlök
Du behöver 4 st laxfjäril salt peppar, chili explosion 2 tsk rapsolja Blomkålspuré: 400 g blomkål 400 g potatis 0.5 dl mjölk 1 msk smör…
