-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Ryggbiff med svampsås
Du behöver 2 skiva ryggbiff Svampsås: 100 g champinjoner 0.5 st gul lök 1 st vitlöksklyfta salt och peppar smör eller margarin 1 dl vispgrädde…
-
Blomkåls- och broccolisoppa
Du behöver 75 g broccoli 200 g blomkål 5 dl vatten 1 st kapsel fond du chef grönsak 1 st vitlöksklyfta 1 dl gröna ärter…
-
Stekt fisk med gräddfilssås
Du behöver 1 st ägg 0.5 dl ströbröd 2 msk vetemjöl salt och peppar 300 g vit fiskfilé 2 msk smör eller margarin Gräddfilssås: 2…
-
Kycklingstroganoff
Du behöver 300 g kycklingfilé 0.5 st gul lök 1 msk smör eller margarin 1 msk tomatpuré 2 st tomater 1 tsk dijonsenap 1 dl…
-
Frittata
Du behöver 0.5 st rödlök 1 st röd paprika 1 msk smör eller margarin 4 st potatis kokta 75 g haricots verts frysta tinade 4…
-
Värk i axlar: Smärtsamt – men oftast god prognos
Värkande axlar är ett problem som drabbar många. Det kan ha flera orsaker, som monotont och slitsamt arbete, åldersförändringar, sjukdomsskador eller rent av ärftlighet.
-
Min döva katt är lite speciell…
Jag har en kattjej som inte riktigt är som andra katter, iaf ingen som jag haft förr. Hon är en blandning mellan Main coon/helig birma,…
-
Mina katter kan inte leva ihop!
Jag har 2 katter, Elvis som är snart 1 ½ år och Nisse som är snart 7 månader. Nisse skaffade vi för 1 månad sedan,…
-
Surdegsbröd
Du behöver 1 st burk Bagarens rågsurdeg 150 g 25 g jäst 5 dl kallt vatten 1 msk rapsolja 3 dl lantbrödsmjöl 11 dl vetemjöl…
