-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Mjuk citronkaka
Du behöver 100 g smör eller margarin 1.5 dl socker 1 st citron rivet skal 3 st ägg 2.5 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1…
-
Smörbullar
Du behöver 50 g jäst 150 g smör eller margarin 5 dl mjölk 0.5 tsk salt 1 dl socker 1 tsk stött kardemumma 13 dl…
-
Färsk krabba med stark hovmästarsås
Enkelt och otroligt gott.
-
Vitlöks- och örtgratinerade havskräftor
Du behöver 4 st havskräftor stora kokta Vitlöks- och örtsmör: 100 g smör 2 st vitlöksklyftor 2 msk hackad dill gräslök och persilja chiliexplosion Servera…
-
Färska räkor med citronaioli
Du behöver 1 kg räkor Majonnäs: 1 st ägg 2 tsk vitvinsvinäger 0.5 tsk salt 2 tsk senap 3 dl solrosolja vitpeppar Citronaioli: 2 dl…
-
Skummande räksoppa med färska räkor
Du behöver 1 kg räkor med skal 1 st morot 1 st palsternacka 1 bitar rotselleri vatten 1 tsk dillfrö 2 dl vin torrt vitt…
-
Blåmusselgryta med rökt sidfläsk och potatis
Du behöver 8 st färskpotatisar 3 st schalottenlökar 2 st vitlöksklyftor 200 g rökt sidfläsk 0.5 st fänkål 200 g champinjoner 1 kg blåmusslor 1…
-
Hasselnötssmör
Du behöver 1 dl hasselnötskärnor 75 g smör 0.5 dl hackad persilja salt och peppar Servera till: majs alt blomkål eller rödbetor Gör så här…
-
Bönsallad med kantareller
Du behöver 250 g haricots verts 150 g kantareller 1 msk smör salt och peppar 100 g fetaost Dressing: 1 tsk flytande honung 1 msk…
