Alla artiklar

  • Vem ärver min far om jag går bort före min man?

    Jag är gift och vi har en gemensam son och det är vårt enda barn. Min far är 87 år gammal och vid god hälsa….

  • Varför slår han våra bekanta?

    Jag undrar varför våran hankatt ibland slår vissa främmande som kommer hem till oss. Helt utan anledning. Det är inte alla utan bara vissa personer….

  • Kalvstek med gräddsås

    Du behöver 1.5 kg kalvstek benfri svensk 3 msk smör 2 tsk salt 1 tsk vitpeppar mald 2 st gula lökar 2 st morötter 2…

  • Plommonspäckad fläskkarré med skysås

    Du behöver 1.5 kg fläskkarré benfri 200 g katrinplommon kärnfria 1 st gul lök 1 st morot 1.5 tsk salt 2 krm svartpeppar nymald 1…

  • Semifreddo med lemoncurd, maräng och pistaschmandel

    Glass, parfait, semifreddo ? kärt barn har många namn. Men det finns skillnader. Semifreddo och parfait är samma sak fast på olika språk, italienska och franska. Ingredienserna är ägg, grädde, socker och smaksättning som fryses in "stillastående". Det gör däremot inte glass som fryses in under omrörning. Semifreddo är en perfekt glassvariant för dig som inte har någon glassmaskin!

  • Äppelgifflar

    Du behöver 2 dl lättmjölk dvs extra utspädd äppeljuice 1 dl olja eller flytande fett 25 g jäst 2 msk rörsocker strö- alt sötningsmedel strö-…

  • Fransk hjotronclafoutis

    Du behöver 500 g hjortron 50 g sötmandel skållad 2 msk vetemjöl 1.5 dl råströsocker 3 st frukostägg stora 2 dl crème fraîche Garnera med:…

  • Fyllda ugnsstekta äpplen

    Du behöver 4 st äpplen stora 2 msk smör 0.75 dl råströsocker 2 tsk lavendelblommor eller rosmarin 1 st apelsin 1 msk flytande honung Garnera…

  • Gratinerade björnbär med limesocker

    Du behöver 400 g björnbär 2 dl crème fraîche 2 msk råströsocker Limesocker: 1 st lime 2 msk strösocker Garnera med: citronmeliss Servera med: vaniljglass…

Scroll to Top