-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Äppelkaka med lingon
Du behöver 4 dl vetemjöl 2 msk strösocker 150 g smör eller margarin 4 msk vatten Fyllning: 1 kg äpplen 1 dl lingonsylt 1 tsk…
-
Äppelkaka med maräng
Du behöver 2 st äggulor 1 st ägg 1 dl strösocker 150 g smör eller margarin 2.5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 3 st äpplen…
-
Fylld gratinerad squash
Du behöver 2 st squash gröna 1 st paprika gul 200 g bönor kokta svarta 370 g tomater krossade med chili 2 tsk färsk timjan…
-
Marinerade grönsaker
Du behöver 500 g morötter 1 st fänkål 2 st kålrabbi 1 st knippe salladslök 1 st knippe rädisor Marinad: 2 msk vit balsamvinäger 0.5…
-
Kall grönsakssoppa
Du behöver 1 st paprika gul 0.5 st squash gul 1 st vitlöksklyfta 300 g tomater gula 0.5 msk olivolja 2 dl vatten 1 msk…
-
Blomkål med ägg- och basilikasmörgås
Du behöver 1 st blomkålshuvud stort 3 st ägg 3 st färska lökar 50 g smör 2 msk basilika hackad salt och peppar Gör så…
-
Varma grönsaker med valnötsdressing
Du behöver 500 g rödbetor små 250 g färskpotatis 1 st knippe små morötter 100 g haricots verts 50 g sugarsnaps 1 st knippe salladslök…
-
Kyckling peperonata
Du behöver 2 st kycklingfiléer 250 g salt och peppar 1 msk smör eller margarin Peperonata: 2 st paprikor i olika färg 1 msk olja…
-
Squashsoppa med oliv- och kesosnittar
Du behöver 1 st squash 250 g 10 cm purjolök 2 msk basilika strimlad färsk 1 msk olja 5 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 1…
