-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Hur ska jag göra med vårt förhållande?
Har haft ett rörigt förhållande i fem år och snart vet jag inte hur jag ska hantera det. Jag mår mycket dåligt. Träffade en man…
-
Jag känner mig missbildad
Jag är en tjej på 14 år. Jag har inte fått mens men har fått pubishår och stora bröst. I kroppen är jag alltså inte…
-
Äpplen under täcke (glutenfritt)
Du behöver 2.5 st äpplen 1.5 dl havre ren 1 tsk kanel 0.5 dl socker 0.5 dl glutenfri mjölmix 0.5 dl flytande fett 1 dl…
-
Stekt torsk med bacon och champinjoner
Du behöver 600 g torskfilé salt och peppar 2 msk smör eller margarin, 1+1 msk 1 msk pressad citronsaft 140 g bacon 200 g champinjoner…
-
Mandelfisk
Du behöver 600 g sejfilé eller pangasiusfilé salt och peppar 75 g smör 1.5 dl ströbröd eller smulat bröd 1 dl mandelspån 0.5 dl hackad…
-
Champinjonfylld filé
Du behöver 8 st fiskfilé av plattfisk 300 g champinjoner smör eller margarin salt och peppar 1 st ägg 1 msk vetemjöl 0.5 dl ströbröd…
-
Ugnsbakad lax med avokadokräm
Du behöver 600 g laxfilé 1 msk olivolja salt och peppar 1 dl hackad dill 1 st citron 4 st salladslökar 4 st tomater Avokadokräm:…
-
Lax med spenat och äpple
Du behöver 600 g laxfilé skinn och benfri 80 g färsk babyspenat 1 st vitlöksklyfta salt och peppar 1 st rött äpple 2.5 dl vispgrädde…
-
Brownies
Du behöver 100 g choklad mörk + 50 gram 125 g smör eller margarin 3 dl socker 1 tsk vaniljsocker 2 st ägg 1.5 dl…
