-
Kompisgängets julfest – en 40-årig tradition: ”Vi har följt varandra genom hela livet”
Julklapparna får inte kosta mer än tio kronor och det får inte serveras julmat. Det är de grundläggande reglerna när sex väninnor i Värmland träffas för sin traditionella julfest. Hemmets Journal var med på den senaste.
-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Varm smörgåstårta med kräftstjärtar
Förbered en varm smörgåstårta i god tid och bjud som läcker kvällsrätt. Njut av ett glas skummande öl eller ett glas svalt vin till.
-
Fyllda paprikor
Både vacker och god bufférätt. Välj gärna olikfärgade paprikor, det ser läckert ut.
-
Bertils sillåda
Sillen är fortfarande relativt billig och tänk så mycket gott man kan laga av sill! Billigast blir det givetvis om man rensar och blötlägger sillen själv. Men bekvämt, och inte så mycket dyrare, är är att köpa en burk med rensade och urvattnade filéer. Sill finns numera också vacumförpackad och i frysdisken.
-
Örtkyckling II
Du kan välja vilka kycklingdelar som helst till den här rätten, men tänk på att andra delar behöver längre stektid.
-
Söt och syrlig dessertpaj
En riktig "höjdare" är den här amerikanska citronpajen med sin syrliga fyllning toppad med söt maräng!
-
Ungersk potatisgryta
En allt-i-ett gryta är praktisk mat.
-
Ostig potatissoppa
En jättegod soppa som kan ätas vegetarisk eller med bacon.
-
Svullna lymfkörtlar efter vaccination
Jag vaccinerades för nästan två månader sedan mot hepatit som profylax inför en utlandsresa. Fick även oralt vaccin mot kolera och turistdiarré. Nu har jag…
-
Varför får jag “finnar” när jag rakar mig?
Jag rakar mig ungefär varannan eller var tredje dag. Dagen efter får jag små infektioner på hakan (främst undersidan). De liknar “finnar”. Dessutom blir huden…
