-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Blåbärsmuffins (av Somsom)
Du behöver 100 g smör 1.5 dl socker 2 st ägg 4 dl vetemjöl special 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 300 g blåbär 1.5…
-
Festpasta med kyckling (av Susanne)
Du behöver 1 pkt pasta färsk 1 st kycklingfilé champinjoner färska tomater soltorkade i marinad bladspenat djupfryst kalvfond matlagningsgrädde Gör så här 1 Skär kycklingfilén…
-
Festlig skinktårta
Gör en läcker smörgåstårta till nyårsfesten. Bjud den till tolvslaget. Det här är en riktig festtårta med krämiga fyllningar och överdådig garnering.
-
Löjromsmousse
En god och lättlagad förrätt som går utmärkt att laga dagen innan den ska ätas.
-
Porterstek
Som namnet anger, är porter en viktig ingrediens i den här lite gammaldags söndagssteken. Tillsammans med allehanda kryddor smakar steken verkligen mycket och gott och såsen blir utan större ansträngning drömgod.
-
Fruktfondue med chokladsås
Du väljer givetvis den frukt du har tillgång till!
-
Blomkålskrans med svampsås
Blomkålen är ganska billig året runt och den blir en riktigt festlig grönrätt att fira in det nya året med. Med potatis eller ris till blir rätten mera mättande.
-
Ostsoppa
En riktigt billig och god soppa. Passar lika bra till huvudrätt som till entrésoppa vid en finare middag.
-
Asiatisk kokosfisk
Spännande fiskrätt med smak av Orienten. Jättegod!
