-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Teriyakilax med gurksallad
Du behöver 3 dl jasminris 1 tsk neutral olja 500 g laxfilé 1 tsk flingsalt 1 dl teriyakisås dressing 2 msk fisksås 1 st lime…
-
Omelett med 4 sorters ost
Du behöver 6 st ägg 1 dl mjölk 1 tsk salt 0.5 tsk peppar olja 0 st .5 dl riven prästost 40 g ädelost 120…
-
Tacosoppa med koriander
Du behöver 400 g nötfärs 1 st påse tacokrydda 1 l vatten 1 tsk salt Servera med 2 dl riven ost 150 g majs 1…
-
Pannbiff med potatismos
Du behöver Mos 1 kg potatis 20 g smör 3 dl mjölk 0.5 tsk salt Biffar 0.5 dl ströbröd 2 st ägg 500 g nötfärs…
-
Sparris, med pocherat ägg och citronhollandaise
Här är det de sparrisstjälkarna som står i centrum tillsammans med pocherade ägg.
-
Sparris, med pocherat ägg och citronhollandaise
Här är det de sparrisstjälkarna som står i centrum tillsammans med pocherade ägg.
-
Edlires insamling hjälper småbarnsföräldrar
Att få barn är för många en av livets absoluta höjdpunkter och många planerar i månader vilka leksaker, möbler och kläder de ska köpa till den nya familjemedlemmen. Men för den som befinner sig i en ansträngd ekonomisk situation eller i en annan utsatt position i livet kan tanken på nya kläder skapa stor oro.
-
Vita kladdkaksmuffins med kokos
Du behöver 50 g smör 50 g vit choklad 2 st ägg 1.25 dl strösocker 1 dl vetemjöl 0.5 tsk vaniljpulver rivet skal av 1…
-
Petra är Gotlands första te-sommelier
I somras lämnade Petra Ahlman och maken Carl Helsingfors för att flytta till Hellvi på Gotland. För gotlänningen Carl handlade det om att komma tillbaka till rötterna, och för Petra var det framför allt lugnet och naturen som lockade.
